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《马可．波罗游记》 记载：元代大一统，葡萄酒文化进入鼎盛时期

当然元代大一统，葡萄酒文化进入鼎盛时期。《马可．波罗游记》记录了他在元朝***供职时，见过葡萄园和葡萄酒。在“物产富庶的和田城”这一节中记载：“（当地）产品有棉花、亚麻、各种谷物、酒和其它的物品。居民经营农场、葡萄园以及各种花园”。在“哥萨城（今河北涿州，含房山一部分，哥萨，很可能是奉先或者涿州的音译）”一节中说：”过了这座桥（指北京的卢沟桥），西行四十八公里，经过一个地方，那里遍地的葡萄园，肥沃富饶的土地，壮丽的建筑物鳞次节比。”在描述”太原府王国”时则这样记载，”……太原府国的都城，其名也叫太原府，…… 那里有好多葡萄园，制造很多的酒，这里是契丹省产酒的地方，酒是从这地方贩运到全省各地。”

据《元史．卷七十四》记载，元世祖忽必烈至元年间，祭宗庙时，所用的牲齐庶品中，酒采用”潼乳、葡萄酒，以国礼割奠，皆列室用之”。”潼乳”即马奶酒。这无疑提高了马奶酒和葡萄酒的地位。至元二十八年五月(1291年)，元世祖在”宫城中建葡萄酒室”(《故宫遗迹》)，更加促进了葡萄酒业的发展。

这种情况延续时间不长，由于大量蒸馏的白酒出现，葡萄酒开始走入低谷，一直到上个世纪九十年代，葡萄酒才出现了重振江湖的态势。

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华夏长城葡萄酒

　　华夏长城庄园位于秦皇岛市昌黎县城北,这里东临渤海,背靠碣石,风景秀丽,气候怡人。凭借得天独厚的自然地理优势，华夏头家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，较早建成了国内较大的酿酒葡萄基地，实现了“原料基地化、基地良种化、良种区域化”，使天赐好产地、好年份与较适合这里生长的好品种***结合。

　　与此同时，先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际***全部设备，保证了现代管理模式和现代生产工艺的***运行，现已形成三大系列30个品种。产品继1989年荣获法国“第29届国际葡萄酒评酒会特别奖”和1990年巴黎“第14届国际食品博览会金奖”之后，2001年、2002年、2004年、2005年分别荣获“国际葡萄酒及烈酒评酒会”两枚银奖、两枚特别金奖。

　　2005年布鲁赛尔评酒会三枚金奖，2005年伦敦国际评酒会(北京)一枚特别金奖和一枚银奖。2005年青岛国际评酒会上华夏长城98、99特定小产区干红酒再获两枚金奖，奠定了华夏长城葡萄酒的国际品牌地位。2006年8月，长城葡萄酒被决定为北京2008年奥运会葡萄酒单一家供应商。

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紫轩葡萄酒

　　甘肃紫轩酒业有限公司是酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属的嘉峪关宏丰实业有限责任公司***兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。公司自2005年开工建设以来，目前可生产干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒，产品已开始在国内和国际市场销售。

　　2006年荣获“中国酒类流通诚信企业”称号，“紫轩”牌葡萄酒荣获“2006年度中国葡萄酒较具影响力的闻名品牌”、“***名酒博览会金奖”、“2006年度甘肃省葡萄酒***产品”、“2006年度甘肃省消费者放心食品”、“中国合格评定质量信得过产品(***推广单位)”等殊荣，该公司董事长车洪先生荣获“2006年中国酒业10大风云人物”。

肇庆市宏强酒厂位于肇庆***风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制***厂家，占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。

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怎样辨别真假洋酒 洋酒造假方式

辨别方法：

看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。

看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。如果封口很粗糙，且容易割手，那十有九是假酒。

看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。

看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。

洋酒造假方式：

目前假洋酒的造假方式主要有两种。一是色素加酒精，这样的酒丝毫没有洋酒本身的味道，较容易被消费者分辨出来，所以大多卖到比较偏僻的地方。二是以次充好。将售价仅几十元的次酒装到售价几百元的好酒瓶子里。由于从外观看是洋酒，再加上国内消费者对洋酒口味不是很了解，所以很难分辨。

据了解，正宗洋酒分两种，一是原装进口，二是散装进口正宗原料酒，由国内相关***公司灌装包装。经正规渠道进入国内的洋酒，按规定必须加贴中文标志，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口销售商及其地址和电话等。

除了看包装，不要轻信推销员推荐的所谓“私货”。在现有关税相对较低的情况下，“私货”多系次货。

同时，在消费场所连续消费两瓶酒时应注意鉴别，部分不良经营者往往***瓶给真酒，趁消费者不注意时再上假酒，同时冲兑饮料使消费者难以鉴别。

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